制造压片糖果代加工的主要设备有:
粉碎机(锤磨,片式高速),混合机,造粒机(摇摆式、旋转式),干燥机(烘箱、流化床、沸腾干燥器)或造粒干燥一体化的流化喷雾制粒机,压片机(单冲、多冲旋转式)。
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压片糖果代加工无需加热熬煮,被称为冷加工工艺。压片糖果代加工又称粉糖或片糖。它是以精制糖粉为主体,添加奶粉、香料等填充料和淀粉糖浆、糊精、明胶等粘合剂,经制粒压片成型的混合物。压片糖果代加工无需加热熬煮,被称为冷加工工艺。